Karak Kanaker gibi şekerlenmiş fıstık üretim hattı
Temel bilgiler Yirmi yılı aşkın bir süredir Alman teknolojisine sahip Türk sanayisi. Sektörlerimiz uluslararası kalite belgelerine sahiptir. Al-Huda, endüstri dünyasında kuşakların deneyimini, çağdaş yaratıcılığı ve geleceğe yönelik gelişimi getiriyor Hattın tamamı 20 metre uzunluğunda - 3 metre genişliğindedir Hat 300² alana ihtiyaç duyuyor Hattın Al-Huda Şirketi'nin Gaziantep'teki arazisinde işletilmesi ve test edilmesi Al-Huda ideal seçiminiz ve başarıdaki ortağınızdır, gerçek bir garantidir 304 gıda sınıfı krom paslanmaz çelikten yapılmıştır Hat ve mevcut üretim kapasiteleri hakkında daha fazla bilgi edinmek ve fiyat teklifi istemek veya herhangi bir değişiklik eklemek için lütfen bize yazın, size tam ve ayrıntılı bilgi verelim.
Hat aşağıdaki parçalardan oluşur
1_Un karıştırıcı
2_Un kaplama kaseleri
3_Tekleme ve besleme çalkalayıcı
4_Fritözler
5_Fırına ulaşım hattı
6_Fıstıkları kızartmak ve kızartmak için fırın
7_Ürün taşıma hattı
8_Sıralama ve soğutma çalkalayıcısı
9_Baharatlı tatlandırıcı cihaz
10_ Aroma sosu silindiri
Un karıştırıcı
En yüksek kalitede homojen bir un karışımı için yüksek karıştırma verimliliği.
Tambur un mikseri, gıda üretim hatlarındaki hazırlama aşamalarının vazgeçilmez bir parçası olmak üzere özel olarak tasarlanmıştır. Unu su ve diğer katkı maddeleriyle homojen bir şekilde karıştırarak, kaplamalı fıstıklar için hamur veya kaplamaların hassas ve verimli bir şekilde hazırlanmasını sağlar.
Çalışma mekanizması ve teknik özellikler:
1️⃣ 304 gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmış hijyenik yapı
Mikser, tamamen pas ve korozyona dayanıklı olan 304 gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır ve bu da onu gıda endüstrisinde kullanım için ideal hale getirir. Özellikleri:
Asitlere ve neme karşı yüksek direnç.
Temizlemesi ve sterilize etmesi kolaydır.
Renk veya tatta herhangi bir değişiklik olmadan uzun raf ömrü.
2️⃣ Homojen karıştırma işlevi
Mikser, un, su ve katkı maddelerini (aromatik maddeler, stabilizatörler veya renklendirici maddeler gibi) etkili bir şekilde birleştirerek düzgün, topaksız bir karışım sağlamak üzere tasarlanmıştır.
Döner hareketi, tambur içinde malzemelerin optimum dağılımını sağlar. 3️⃣ Spiral konveyör ile kolay boşaltma
Son karışımın doğrudan spiral konveyöre boşaltılmasına olanak tanıyan bir alt çıkış ile donatılmıştır (ayrı olarak veya bir üretim hattının parçası olarak sipariş edilir), karışımın manuel boşaltmaya gerek kalmadan bir sonraki üretim aşamalarına hızlı ve temiz bir şekilde aktarılmasını kolaylaştırır.
4️⃣ Temizlemesi ve bakımı kolay tasarım
Mikser, açık üst yapıya ve pürüzsüz bir iç mekana sahiptir ve bu da her üretim çalışmasından sonra yıkanmasını ve temizlenmesini kolaylaştırır.
Malzeme veya bakteri birikmesini önlemek için tüm köşeler kavislidir.
5️⃣ Yüksek elektrik verimliliği ve esnek kontrol
Mikser, 380/220 V'da 3,75 kW elektrik gücü ve 50 Hz frekansı ile çalışır ve tüm çalışma koşullarında güçlü ve kararlı dönüş sağlar.
İhtiyaca göre karıştırma hızını ayarlamak için bir invertöre bağlanabilir.
Teknik Özellikler:
Malzeme: Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik
Kalınlık: 2 mm
Güç: 3,75 kW | 380/220 VAC | 50 Hz
Boyutlar:
Uzunluk: 100 cm
Genişlik: 90 cm
Yükseklik: 140 cm
Makine Numarası: 001
Model: THV-2025AL-T
Üretim Ülkesi: Türkiye
Un Mikseri Özellikleri:
✔️ Gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmış hijyenik ve güvenli tasarım.
✔️ Kuru ve sıvı malzemelerin verimli ve hızlı karıştırılması.
✔️ Özel alt çıkış aracılığıyla kolay boşaltma.
✔️ Fıstık ve cips üretim hatlarında karışımları kaplamak veya ön hazırlık yapmak için idealdir.
✔️ Günlük olarak temizlenmesi ve bakımı kolaydır.
✔️ Mükemmel performans için ekonomik elektrik tüketimi.
✔️ Gıda fabrikalarındaki sürekli çalışma sistemleriyle uyumludur.
💡 Modern üretim hatlarında yüksek homojenlik ve hassas hazırlama sağlamak için ideal mikser - dayanıklılık, hijyen ve endüstriyel verimliliğin birleşimi.
Un kaplama ve kaplama tavası
Fıstıkları doğru ve etkili bir şekilde kaplamak için ideal çözüm.
Tambur kaplama mikseri, kaplamalı fıstık üretim hattının en önemli bileşenlerinden biridir. Temizlik ve kaliteyi garanti eden hijyenik ve kapalı bir ortamda çekirdekleri un, tatlandırıcılar veya şeker gibi sıvı bileşenlerle homojen bir şekilde kaplar. Mikser, çalışma sırasında malzeme hareketini kolaylaştırmak ve üretim verimliliğini artırmak için bir konveyör bantla entegre edilmiştir.
Çalışma Mekanizması ve Teknik Özellikler:
1️⃣ Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten yapılmış hijyenik tambur tasarımı.
Mikser tamamen ısıya ve korozyona dayanıklı 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır ve bu da onu en yüksek temizlik ve dayanıklılık seviyelerini gerektiren gıda endüstrileri için ideal hale getirir.
2️⃣ Homojen Kaplama ve Kaplama Fonksiyonu
Mikser, tamburun sürekli dönüşü yoluyla fıstıkları hassas ve eşit bir şekilde kaplar. Sıvı malzeme (kaplama), çekirdeklerin tüm yüzeyine eşit bir şekilde dağıtılır.
Bu işlem, görünüm ve tat açısından tutarlı bir son ürün elde etmek için önemlidir. 3️⃣ Kolay otomatik transfer için entegre konveyör
Mikser, kaplamadan sonra çekirdeklerin miksere girip çıkmasını kolaylaştıran entegre bir konveyör ile donatılmıştır, bu da üretim sürecinin düzgünlüğünü artırır ve zamandan ve emekten tasarruf sağlar.
4️⃣ Kaplamadan sonra çekirdekleri boşaltmak için özel çıkış
Mikser, fıstıkların üretim hattındaki bir sonraki aşamaya (kızartma veya kurutma gibi) doğrudan kaplamadan çıkmasını sağlayan bir alt çıkış ile donatılmıştır.
5️⃣ Kolay bakım ve temizlik
Mikser, her üretim partisinden sonra haznenin kolayca yıkanabilmesi sayesinde temizlik için kullanışlı bir yapıya sahiptir.
Tüm iç yüzeyler, malzeme kalıntılarının birikmesini önlemek için pürüzsüzdür ve keskin köşelerden arındırılmıştır.
6️⃣ Ekonomik elektrik performansı
Mikser, 3,75 kW elektrik gücüyle çalışır ve günün her saati tutarlı ve istikrarlı bir performans sağlar.
Ürün türüne veya kaplama viskozitesine göre dönüş hızını kontrol etmek için bir invertör ile donatılabilir. Teknik özellikler:
Malzeme: Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik
Tank kalınlığı: 2 mm
Elektrik gücü: 3,75 kW | 380/220VAC | 50 Hz
Boyutlar:
Uzunluk: 260 cm
Genişlik: 150 cm
Yükseklik: 130 cm
Makine Numarası: 002
Model: THV-2025AL-T
Üretim Ülkesi: Türkiye
Kaplama Mikserinin Özellikleri:
✔️ Gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmış hijyenik tasarım.
✔️ Kaplamayı taneler arasında eşit şekilde dağıtmak için yüksek kapasite.
✔️ Kolay taşıma ve azaltılmış manuel müdahale için dahili konveyör bant.
✔️ Kolay ürün boşaltma için alt çıkış.
✔️ Tutarlı performansla enerji verimliliği.
✔️ Temizlemesi ve bakımı kolay. 💡 Kaplama mikseri, yerel ve küresel pazarların taleplerini karşılayan, yüksek endüstriyel kaliteye sahip, çekici görünüme ve dengeli tada sahip kaplamalı fıstık üretmek için olmazsa olmaz bileşenlerden biridir.
Kişiselleştirme ve besleme çalkalayıcı
Fıstıkları doğru ve etkili bir şekilde kaplamak için ideal çözüm.
Tambur kaplama mikseri, kaplamalı fıstık üretim hattının en önemli bileşenlerinden biridir. Temizlik ve kaliteyi garanti eden hijyenik ve kapalı bir ortamda çekirdekleri un, tatlandırıcılar veya şeker gibi sıvı bileşenlerle homojen bir şekilde kaplar. Mikser, çalışma sırasında malzeme hareketini kolaylaştırmak ve üretim verimliliğini artırmak için bir konveyör bantla entegre edilmiştir.
Çalışma Mekanizması ve Teknik Özellikler:
1️⃣ Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten yapılmış hijyenik tambur tasarımı.
Mikser tamamen ısıya ve korozyona dayanıklı 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır ve bu da onu en yüksek temizlik ve dayanıklılık seviyelerini gerektiren gıda endüstrileri için ideal hale getirir.
2️⃣ Homojen Kaplama ve Kaplama Fonksiyonu
Mikser, tamburun sürekli dönüşü yoluyla fıstıkları hassas ve eşit bir şekilde kaplar. Sıvı malzeme (kaplama), çekirdeklerin tüm yüzeyine eşit bir şekilde dağıtılır.
Bu işlem, görünüm ve tat açısından tutarlı bir son ürün elde etmek için önemlidir. 3️⃣ Kolay otomatik transfer için entegre konveyör
Mikser, kaplamadan sonra çekirdeklerin miksere girip çıkmasını kolaylaştıran entegre bir konveyör ile donatılmıştır, bu da üretim sürecinin düzgünlüğünü artırır ve zamandan ve emekten tasarruf sağlar.
4️⃣ Kaplamadan sonra çekirdekleri boşaltmak için özel çıkış
Mikser, fıstıkların üretim hattındaki bir sonraki aşamaya (kızartma veya kurutma gibi) doğrudan kaplamadan çıkmasını sağlayan bir alt çıkış ile donatılmıştır.
5️⃣ Kolay bakım ve temizlik
Mikser, her üretim partisinden sonra haznenin kolayca yıkanabilmesi sayesinde temizlik için kullanışlı bir yapıya sahiptir.
Tüm iç yüzeyler, malzeme kalıntılarının birikmesini önlemek için pürüzsüzdür ve keskin köşelerden arındırılmıştır.
6️⃣ Ekonomik elektrik performansı
Mikser, 3,75 kW elektrik gücüyle çalışır ve günün her saati tutarlı ve istikrarlı bir performans sağlar.
Ürün türüne veya kaplama viskozitesine göre dönüş hızını kontrol etmek için bir invertör ile donatılabilir. Teknik özellikler:
Malzeme: Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik
Tank kalınlığı: 2 mm
Elektrik gücü: 3,75 kW | 380/220VAC | 50 Hz
Boyutlar:
Uzunluk: 260 cm
Genişlik: 150 cm
Yükseklik: 130 cm
Makine Numarası: 002
Model: THV-2025AL-T
Üretim Ülkesi: Türkiye
Kaplama Mikserinin Özellikleri:
✔️ Gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmış hijyenik tasarım.
✔️ Kaplamayı taneler arasında eşit şekilde dağıtmak için yüksek kapasite.
✔️ Kolay taşıma ve azaltılmış manuel müdahale için dahili konveyör bant.
✔️ Kolay ürün boşaltma için alt çıkış.
✔️ Tutarlı performansla enerji verimliliği.
✔️ Temizlemesi ve bakımı kolay. 💡 Kaplama mikseri, yerel ve küresel pazarların taleplerini karşılayan, yüksek endüstriyel kaliteye sahip, çekici görünüme ve dengeli tada sahip kaplamalı fıstık üretmek için olmazsa olmaz bileşenlerden biridir.
sürekli kızartma makinesi
24 saat kesintisiz kızartma kalitesini garanti eden gelişmiş teknoloji.
Kaplamalı fıstık kızartma makinesi, yoğun endüstriyel üretim gereksinimlerini yüksek kalitede karşılayan, verimli ve sürekli çalışma için özel olarak tasarlanmıştır. Gün boyunca yağı ve sıcaklığı korurken kaplamalı fıstıkların mükemmel şekilde kavrulmasını sağlar.
Gelişmiş çalışma mekanizması:
1️⃣ Isı eşanjörü (dolaylı ısıtma) aracılığıyla verimli yağ ısıtma
Yağ, bir ısı eşanjörü (kazan) tarafından kızartma makinesinin dışında ısıtılır, yağın yanması önlenir ve sabit bir sıcaklık korunur.
Bu sistem şunları sağlar:
Yağ özelliklerinde değişiklik olmaz.
Rengi ve kalitesinin korunması.
Kızartma işleminin kararlılığı ve nihai ürünün kalitesi.
2️⃣ Akıllı sıcaklık ve hız kontrolü
Kızartma işlemi boyunca sabit bir sıcaklığı koruyan bir PID termal kontrol sistemi ile donatılmıştır.
Fırın makinesinin içindeki hareket hızı ve konveyör bandı da kızartma süresini hassas bir şekilde ayarlamak için hız invertörleri tarafından kontrol edilir. 3️⃣ Sürekli Karıştırma ve Tam Fıstık Daldırma
Sürekli karıştırma, tüm fıstıkların sıcak yağa eşit şekilde daldırılmasını sağlar ve doku ve lezzet açısından mükemmel bir sonuca ulaşılmasını sağlar.
4️⃣ Akıllı Acil Durum Güvenlik Sistemi
Elektrik arızası veya elektrik kesintisi durumunda, sistem fıstıkların kızartma tavasından otomatik olarak atılmasını sağlayarak yağda yanmasını veya bozulmasını önler.
5️⃣ Üç Aşamalı Yağ Filtreleme Sistemi
Yağ, kızartma işlemi sırasında aşağıdakiler kullanılarak sürekli olarak filtrelenir:
Kirlilikleri gidermek için üç aşamalı bir filtre.
Yağı verimli bir şekilde dolaştırmak ve arıtmak için güçlü bir 10.000 litre/saat pompa.
6️⃣ Entegre Yağ Yönetim Sistemi:
✅ Fritözün içindeki yağ kapasitesi: 400 litre.
✅ Yağ sıcaklığını korumak için ısıtıcılarla donatılmış, çift cidarlı, 400 litre kapasiteli yeni (taze) bir yağ tankı. ✅ Aynı kapasitede, ısıtıcılarla donatılmış kullanılmış yağ geri kazanım tankı.
✅ Kolay erişilebilen ve bakımı yapılabilen atık yağ drenaj sistemi.
7️⃣ Güvenli ve çevre dostu termal tasarım
Fritöz, tüm taraflarında 12 cm kalınlığında fiberglas tabaka ile tamamen yalıtılmıştır:
Isı sızıntısını önlemek.
Çalışanları sıcak yüzeylerle temastan korumak.
Enerji tasarrufu.
8️⃣ Hareketli parçayı güvenli bir şekilde kaldırmak ve indirmek için hidrolik sistem.
Fritöz, temizlik ve bakım sırasında hareketli parçanın düzgün ve güvenli bir şekilde hareket etmesini sağlamak için dört hidrolik pistonla donatılmıştır.
9️⃣ İş güvenliği standartlarını karşılayan hijyenik tasarım.
Fritöz, buhar ve yağ için iki çıkışa sahiptir, nem birikmesini önler ve güvenli ve temiz bir çalışma ortamı sağlar.
Teknik özellikler:
Malzeme: Yüksek sıcaklıklara dayanıklı, gıda sınıfı 304 ve 310 paslanmaz çelik.
Elektrik gücü: 11,75 kW | 380/220 V | 50 Hz.
Motor sayısı: Hız kontrollü invertörlü 8 motor.
Ölçüler:
Uzunluk: 750 cm
Genişlik: 120 cm
Yükseklik: 210 cm
Yağ kapasitesi: 400 litre
Makine numarası: 004
Model: THV-2025AL-T
Üretim ülkesi: Türkiye
Yüksek kaliteli fritöz bileşenleri:
✔️ İç yağ tavası: 5 mm kalınlığında
✔️ Tava destek profili: 15 x 15 cm | 5 mm kalınlığında
✔️ Tava tabanı: H şeklinde çelik köprü | 10 mm kalınlığında
✔️ Dış çerçeve: Paslanmaz çelik | 3 mm kalınlığında
✔️ Hareketli parça (gemi): 5 mm kalınlığında
✔️ Genel destek yapısı: Krom profil 10 x 10 cm | 5 mm kalınlığında
Kaplamalı fıstık kızartma makinesinin özellikleri:
✔️ Yağ kalitesini garantilemek için bir ısı eşanjörü aracılığıyla dolaylı ısıtma. ✔️ Optimum ısı dağılımı için fıstıkların sürekli karıştırılması.
✔️ Akıllı acil durum güvenlik sistemi.
✔️ Üç aşamalı sürekli yağ filtrasyonu.
✔️ Enerji tasarrufu ve çalışanları korumak için tam termal izolasyon.
✔️ Hijyenik tasarım ve endüstriyel güvenlik standartlarına uygunluk.
✔️ 24 saat sürekli çalışmaya uygundur.
💡 Çevreyi ve çalışan güvenliğini korurken olağanüstü operasyonel verimliliğe sahip yüksek kaliteli kaplamalı fıstık üretmek için ideal çözüm!
Fırına giden konveyör hattı
Fıstıkları kavurma aşamasına güvenli ve sorunsuz bir şekilde taşımak için etkili bir bağlantı.
Tel konveyör hattı, fıstık üretim hattında hayati bir ekipman parçasıdır ve çekirdekleri kaplama veya kızartma istasyonundan fırına düzgün ve düzenli bir şekilde taşırken, ürün güvenliğini ve kalitesini korur.
Çalışma Mekanizması ve Özellikler:
1️⃣ Güvenli ve Düzenli Taşıma
Tel konveyör, çekirdeklerin hareket sırasında istiflenmesini veya düşmesini önleyerek, düzgün ve kesintisiz bir üretim süreci sağlayarak verimli fıstık taşımacılığı için özel olarak tasarlanmıştır.
2️⃣ Güçlü ve Dayanıklı 304 Gıda Sınıfı Paslanmaz Çelik Yapı
Konveyör tamamen 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır, bu da onu gıda uygulamaları için ideal, temizlemesi kolay ve korozyona dayanıklı hale getirir.
3️⃣ Güvenilir ve Düşük Tüketimli Elektrik Motoru
Konveyör, düşük enerji tüketimiyle ağın verimli bir şekilde hareket etmesi için yeterli güç sağlayan 1,5 kW'lık bir elektrik motoruyla çalıştırılır. 4️⃣ Pratik Tasarım ve Kolay Bakım
Konveyör, mekanik parçalara erişimi kolaylaştıran açık bir yapı ile tasarlanmıştır, bu da hızlı ve kolay periyodik bakımın yanı sıra konveyör ağının kolay temizlenmesine olanak tanır.
Teknik Özellikler:
Malzeme: Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik
Elektrik Gücü: 1,5 kW | 380/220 VAC | 50 Hz
Boyutlar:
Uzunluk: 300 cm
Genişlik: 80 cm
Yükseklik: 180 cm
Makine Numarası: 005
Model: THV-2025AL-T
Üretim Ülkesi: Türkiye
Konveyörün fırına özellikleri:
✔️ Fıstıkların istiflenmeden veya kesintiye uğramadan sürekli ve düzenli olarak aktarılması.
✔️ Isıya ve neme dayanıklı, ürünü koruyan güçlü ağ.
✔️ Paslanmaya dayanıklı ve kolay temizlenebilir yapı. ✔️ Hijyenik, güvenli ve bakımı kolay tasarım.
✔️ Düşük enerji tüketimine sahip güvenilir motor.
💡 Bu konveyör, üretim hattının aşamaları arasında mükemmel bağlantı sağlayarak, çekirdeklerin kalitesinden veya güvenliğinden ödün vermeden fıstıkların kavurma aşamasına sorunsuz bir şekilde geçişini sağlar.
Kavurma fırını
Yüksek Kalite ve Mükemmel Üretim Verimliliğiyle Profesyonel Kavurma
Kavurma fırını, fıstık ve kuruyemiş üretim hattındaki en önemli ekipmanlardan biridir. Fıstık, ayçiçeği çekirdeği, fındık, badem, antep fıstığı, kaju, nohut ve diğerleri gibi çeşitli kuruyemiş türlerini kavurur. Eşit ısı dağılımı sağlayan ve çıtır, taze ve yüksek kaliteli bir son ürünle sonuçlanan bir sıcak hava sistemi kullanır.
Çalışma Mekanizması ve Teknik Özellikler:
1️⃣ Sıcak Hava Kavurma Sistemi
Fırın, tüm kuruyemişlerin yanmadan veya düzensiz renk veya doku olmadan eşit şekilde kavrulmasını sağlamak için hassas bir şekilde dağıtılmış sıcak hava kullanarak çalışır.
2️⃣ Mükemmel Üretim Kapasitesi
Fırın, tutarlı kalitede 300 kg/saat kavrulmuş kuruyemiş üretebilir ve bu da onu orta ve büyük endüstriyel hatlar için uygun hale getirir.
3️⃣ Çoklu Çalışma Seçenekleri
Fırın, müşteri ihtiyaçlarına bağlı olarak büyük esneklik sağlayarak dizel veya doğal gaz (LPG) kullanarak talep üzerine çalışır. 4️⃣ Otomatik Konveyör Temizleme Sistemi
Fırın, sık sık durmaya gerek kalmadan sürekli temizlik sağlayan fındık konveyörü için otomatik bir temizleme mekanizması ile donatılmıştır.
5️⃣ Akıllı ve Hassas Kontrol
Sıcaklık programlama ve tam fırın kontrolü için dijital dokunmatik ekran ile donatılmıştır.
Doğru ve otomatik olarak programlanabilir bir termometre ile donatılmıştır.
Dahili ızgaranın dönüş hızını kontrol etmek için bir invertör ile donatılmıştır.
Ekranda metin mesajları aracılığıyla uyarılar görüntüleyen otomatik bir hata okuyucu ile donatılmıştır.
6️⃣ Sıcak Hava Sirkülasyon Fanları
Kızartma haznesinde eşit ısı dağılımını sağlar ve optimum enerji tüketimini sağlamak için invertörler kullanılarak kontrol edilir.
7️⃣ Çıkarılabilir Çift Isıtma Bölmeleri
Fırın, kolay bakım için iki adet entegre, çıkarılabilir ısıtma haznesi ile donatılmıştır.
8️⃣ Tam Isı Yalıtımı
Fırın, iç sıcaklığı korumak, enerji tüketimini azaltmak ve operatörleri korumak için her tarafında 12 cm kalınlığında fiberglas bir tabaka ile yalıtılmıştır. 9️⃣ Bağımsız ve Çıkarılabilir Kontrol Paneli
Fırın, nakliye, bakım ve temizliği kolaylaştıran, çıkarılabilir ve kurulumu kolay ayrı bir yapıya sahip bağımsız bir kontrol paneliyle birlikte gelir.
Teknik Özellikler:
Malzeme: Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik
Elektrik gücü: 9,75 kW | 380/220 VAC | 50 Hz
Boyutlar:
Uzunluk: 650 cm
Genişlik: 150 cm
Yükseklik: 200 cm
Makine numarası: 006
Model: THV-2025AL-T
Menşei ülke: Türkiye
Kızartma fırını özellikleri:
✔️ Sıcak hava kullanılarak düzgün, yüksek kaliteli kavurma.
✔️ Orta ve büyük fabrikalar için uygun, yüksek verimlilik.
✔️ İsteğe bağlı olarak gazlı veya dizel çalışma.
✔️ Arıza okuma sistemli dijital dokunmatik ekran.
✔️ Otomatik temizlemeli konveyör ızgarası.
✔️ Çıkarılabilir ve servis edilebilir çift ısıtma odaları.
✔️ Verimlilik ve güvenlik için tamamen yalıtılmış yapı.
✔️ En yüksek güvenlik standartlarını karşılayan hijyenik ve kolay temizlenebilir tasarım.
💡 Lezzetli bir tada, mükemmel bir dokuya ve mükemmel, entegre çalışma verimliliğine sahip, profesyonelce kavrulmuş kuruyemişler için ideal çözüm.
Ürün için taşıma bandı
Kızartılmış Fıstıkların Lezzet Dağıtımı İçin Baharatlama Ünitesine Verimli Bir Şekilde Aktarılması
Taşıma bandı, kaplamalı fıstık üretim hattının temel bir bileşenidir. Kızarmış çekirdekleri kızartma makinesinden veya soğutma alanından peynir, kırmızı biber, ketçap ve daha fazlası gibi eklenmiş lezzetlerle tatlandırmak için baharatlama ünitesine taşır.
Çalışma Mekanizması ve Teknik Özellikler:
1️⃣ Gıda sınıfı PVC Konveyör Bandı
Yağa, ısıya ve aşınmaya dayanıklı olan gıda sınıfı PVC'den yapılmıştır ve bu sayede kızartmadan sonra gıda ürünlerini taşımak için idealdir.
2️⃣ Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik gövde
Taşıma gövdesi tamamen paslanmaya dayanıklı ve sağlık açısından güvenli olan gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır ve bu sayede temizlenmesi kolaydır ve gıda üretim hatlarında yüksek hijyen standartlarını korur.
3️⃣ Hareketli Tekerleklerle Donatılmıştır
Taşıma bandı, temizlik veya yeniden düzenleme gerektiğinde tesis içinde kolay hareket için döner tekerleklerle donatılmıştır ve büyük bir operasyonel esneklik sağlar.
4️⃣ Yüksek Verimli Elektrikli Çalışma
Ekonomik enerji tüketimine sahip güçlü bir elektrik motoruyla donatılmıştır. Hattın genel kontrol sistemine bağlanabilir veya bağımsız olarak çalıştırılabilir.
Teknik Özellikler:
Malzeme: Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik
Konveyör: Gıda sınıfı PVC
Elektrik Gücü: 1.125 kW | 380/220 VAC | 50 Hz
Boyutlar:
Uzunluk: 200 cm
Genişlik: 90 cm
Yükseklik: 120 cm
Makine Numarası: 007
Model: THV-2025 AL-T
Menşei Ülke: Türkiye
Konveyör Bant Özellikleri:
✔️ Güvenli ve dayanıklı gıda sınıfı PVC'den yapılmıştır.
✔️ Paslanmaz çelik gövde yağ ve neme dayanıklıdır.
✔️ Kolay hareket ve temizlik için döner tekerlekler.
✔️ Fıstık ve fındık üretim hatlarında çalışmaya uygundur. ✔️ En yüksek kalite ve güvenlik standartlarını karşılayan hijyenik tasarım.
💡 Verimli ürün transferi, kolay kullanım ve temizlik, modern üretim hatlarında esnek kullanım için ideal çözüm.
Tuz ayıklama ve soğutma çalkalayıcı
Fıstıklar, son kaliteyi garantilemek için baharatlama işleminden sonra temizlenir ve soğutulur.
Sınıflama ve soğutma çalkalayıcısı, fıstık baharatlama sonrası işleminin en önemli aşamalarından biridir. Aşırı tatları, kırıntıları ve istenmeyen parçaları çıkarırken, aynı anda ürünü paketlemeden önce soğutarak ideal doku ve tadın korunmasına yardımcı olur.
Çalışma Mekanizması ve Teknik Özellikler:
1️⃣ Kademeli Dört Aşamalı Sınıflandırma ve Arıtma
Cihaz, ürünü kademeli olarak filtreleyen ve baharatlama işleminden sonra kalan fazla tatların, kırıntıların ve istenmeyen malzemelerin giderilmesini sağlayan dört aşamalı kademeli çalkalama sistemine dayanır.
2️⃣ Etkili Ürün Soğutma
Çalkalama işlemi sırasında ürün, aşırı nemi önleyen ve çıtırtıyı ve lezzeti koruyan havalandırma yoluyla kademeli doğal soğutmaya tabi tutulur ve hemen paketlemeye hazır hale gelir. 3️⃣ 304 gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilmiştir
Tüm çalkalayıcı gövdesi, gıda endüstrisinde kullanım için paslanmaya dayanıklı ve güvenli olan 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır, kolay temizlik ve uzun bir çalışma ömrü sağlar.
4️⃣ Güvenilir Elektrik Sistemi
Güçlü bir motor ve üç fazlı 380/220V AC ile donatılmıştır, ürün türüne bağlı olarak ayarlanabilir titreşim hızına sahiptir.
Teknik Özellikler:
Malzeme: 304 gıda sınıfı paslanmaz çelik
Çalkalama aşaması sayısı: 4 kademeli aşama
Elektrik gücü: 3,75 kW | 380/220VAC | 50 Hz
Boyutlar:
Uzunluk: 300 cm
Genişlik: 90 cm
Yükseklik: 80 cm
Makine numarası: 008
Model: THV-2025 AL-T
Üretim ülkesi: Türkiye
Eleme ve soğutma çalkalayıcısının özellikleri:
✔️ Tuz ve fazla tatların hassas bir şekilde çıkarılmasını sağlar.
✔️ Ürün kalitesini korumak için istenmeyen parçaları ayırır.
✔️ Paketlemeden önce fıstıkların soğutulmasına yardımcı olur.
✔️ Tamamen güvenli, sağlıklı gıda sınıfı malzemelerden yapılmıştır.
✔️ Ergonomik olarak tasarlanmıştır ve bakımı kolaydır.
💡 En yüksek kalitede son ürünü hazırlamak için ideal bir cihazdır, paketlemeye hazır temiz, baharatlanmış ve soğutulmuş fıstık elde etmede önemli bir adımdır.
Tatlandırıcı cihaz
Aroma Püskürtücü – THV-2024 AL-T
Yer fıstığı ve kuruyemişlerin mükemmel kaplanması için profesyonel aroma tozu dağıtım sistemi
Aroma püskürtücü, ürünün nihai tadını ve kalitesini doğrudan etkilediği için üretim hattının en önemli aşamalarından biridir. Makine, fıstık ve kuruyemişleri homojen bir baharat tabakasıyla kaplamak için aroma tozunu hassas ve kontrollü bir şekilde karıştırır, çalkalar ve dağıtır.
Çalışma Mekanizması ve Teknik Özellikler:
1️⃣ Dahili Karıştırma Motorlu Tank
Makine, aroma tozunu sürekli karıştırmak, topaklanmayı önlemek ve homojen bir karışım sağlamak için dahili bir karıştırıcı içeren gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten yapılmış bir tankla donatılmıştır.
2️⃣ Hassas Yatay Besleme Vidası
Aroma tozu, gerekli miktarda aromanın sürekli ve eşit bir şekilde akmasını sağlayan yatay bir vidalı konveyör aracılığıyla tanktan püskürtücüye iletilir. 3️⃣ Elektronik Kontrol Sistemi ve İnvertör
Aroma akışını hassas bir şekilde kontrol etmek için bir invertör ve gerekli standartlara göre dağıtım sürecini otomatik olarak ayarlamak için akıllı bir elektronik devre ile donatılmıştır.
4️⃣ Son Derece Hassas Kontrollü Püskürtme Sistemi
Aroma tozu, israf veya topaklanma olmadan eşit dağıtım için özel bir sprey vibratörü aracılığıyla fıstıklara püskürtülür ve her kuruyemişte mükemmel aroma elde edilir.
Teknik Özellikler:
Malzeme: Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik
Elektrik Gücü: 2,25 kW | 380/220 VAC | 50 Hz
Boyutlar:
Uzunluk: 190 cm
Genişlik: 70 cm
Yükseklik: 100 cm
Makine Numarası: 009
Model: THV-2025 AL-T
Üretim Ülkesi: Türkiye
Aromalandırma Cihazının Özellikleri:
✔️ Ürün boyunca aroma tozunun eşit dağılımı. ✔️ Topaklanmayı önlemek ve homojenliği sağlamak için sürekli karıştırma.
✔️ Lezzet salınımını kontrol etmek için hassas invertör sistemi.
✔️ Atığı en aza indirmek ve verimliliği en üst düzeye çıkarmak için ergonomik olarak tasarlanmıştır.
✔️ Tamamen paslanmaya dayanıklı ve temizlemesi kolay gıda sınıfı malzemelerden yapılmıştır.
💡 Tüketicilerin beklediği gibi, tekdüze, çekici ve dengeli bir tada sahip fıstık veya kuruyemiş üretmek için ideal çözüm.
Lezzet püskürtme makinesi
Fıstıkları tuz veya diğer katkı maddeleriyle eşit şekilde kaplamak için ideal sistem.
Tuz karıştırma makinesi, tuz veya diğer katkı maddelerinin fıstıkların her yerine eşit şekilde dağılmasını sağlamak için tasarlanmıştır. Bu mekanizma, fıstıkların eşit bir tuz tabakasıyla kaplanmasını sağlar. Bu makine, nihai ürünün mükemmel tadını sağlamak için olmazsa olmazdır.
Çalışma Mekanizması ve Teknik Özellikler:
1️⃣ Tavanın Gelişmiş Ergonomik Tasarımı
Makine, fıstıkları tuz veya diğer katkı maddeleriyle karıştırmak için tasarlanmış bir tatlandırma tavasıyla donatılmıştır. Fıstıklar eşit şekilde karıştırılarak yüzeylerinde bir tuz tabakası oluşturulur.
2️⃣ Çift Yönlü Motor
Makine, verimli ve hassas karıştırma sağlayan ve karıştırıldıktan sonra içeriklerin kolayca boşaltılmasını sağlayan çift yönlü bir motorla donatılmıştır.
3️⃣ Homojen Tuz Karıştırma ve Dağıtımı
Karıştırma işlemi süreklidir ve fıstıkların tuz veya diğer katkı maddeleriyle eşit ve etkili bir şekilde kaplanmasını sağlar. Teknik Özellikler:
Malzeme: Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik
Elektrik gücü: 5,25 kW | 380/220 VAC | 50 Hz
Boyutlar:
Uzunluk: 150 cm
Genişlik: 120 cm
Yükseklik: 140 cm
Makine numarası: 010
Model: THV-2025 AL-T
Üretim ülkesi: Türkiye
Tuz karıştırma makinesi özellikleri:
✔️ Tuz veya diğer katkı maddelerini fıstıkların üzerine eşit şekilde karıştırır.
✔️ Verimli karıştırma ve kolay boşaltma için çift yönlü motor.
✔️ Eşit tuz dağılımı için yenilikçi kase tasarımı.
✔️ Gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır, temizlemesi kolaydır.
💡 Mükemmel tuz kaplaması ve eşit dağılımı ile fıstık hazırlamak, kalitesini ve tadını artırmak için ideal çözüm.
Elektrikli parçalar ve kontrol panelleri
Schneider marka kesiciler
Schneider marka kontaktörler
delta kontrol ekranı
delta invertörler
Motor şirketi GAMAK
YILMAZ redüktörler
Veya müşterinin isteğine göre
Temel bilgiler
Yirmi yılı aşkın Alman teknolojisine sahip Türk sanayisi
Sektörlerimiz uluslararası kalite belgelerine sahiptir.
Al-Huda, sanayi dünyasında nesillerin deneyimi, çağın yaratıcılığı ve geleceğe yönelik gelişmedir.
Hattın toplam uzunluğu 22 m'dir.
Genişlik 3 m
Hattın 250 m² alana ihtiyacı var
Gıda sınıfı krom 304'ten yapılmıştır
Hat ve mevcut üretim kapasiteleri hakkında daha fazla bilgi edinmek, fiyat teklifi istemek veya herhangi bir değişiklik eklemek için lütfen bizimle iletişime geçin, size tüm bilgileri detaylı olarak verelim.
üretim hattı
• Un karıştırıcı
1- Gıda sınıfı paslanmaz çelik 304'ten imal edilmiş silindirik bir karıştırıcı, işlevi un, un + su + diğer katkı maddelerini karıştırmak, temizlemesi kolay, 3 HP kapasiteli.
2- 3 watt'lık bir motorla donatılmış, 50 CM genişliğinde gıda plastik kaselerinin güzergahı.
3- 120 CM çapındaki baharat tavası 7.3 kilowatt'lık bir motorla donatılmıştır.Ayrıca bir taşıma programı ile donatılmıştır.Malzemeler kaseden tabana aktarılır.
4- Toz haznesi , Hazne, hazneden hazneye otomatik olarak beslenir.
5-Malzeme tankı Kase, otomatik tank ile antep fıstığı ile beslenir.
6- Malzeme tankı uzunluğu 4 M, genişliği 120 CM olup, hamuru kurutmak için bir silindire hava üflenir.
• Titreşimli ayrışma
Görevi, hapları titreşimle, yüksek frekansı verimli ve etkili bir şekilde ayırmaktır, çünkü birbirine yapışmasını ve dış yüzeyi çatlamasını önlemek için çalışır, kademeli olarak dört aşamada çalışan kinetik bir güzergah.
Kalınlık 5 MM
304 gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır
Uzunluk 2 M
Genişlik 100 CM
Yükseklik 130 CM
• Sürekli fritöz
Fıstık çekirdekleri, gerekli sıcaklığı korumak için yağın, kazan ısı eşanjörü aracılığıyla kızartma tavası dışında ısıtıldığı yağ haznesine girer ve yağın kalitesi hasardan korunur.Fritöz, sabit ısı sağlamak için bir PID sistemi ile donatılmıştır. .
Fritöz, elektrik arızası veya kesintisi durumunda, herhangi bir durumda antepfıstığının yanmamasını sağlamak için, elektrik olmadığında bile fritözün fritözden çıkarılmasını sağlayan bir koruma sistemi ile donatılmıştır.
Hat, inverter vasıtasıyla hızını kontrol edebilen bir motor, temizlik ve bakım için kolay açılma imkanı ve hasarlı yağ için tahliye delikleri bulunmaktadır.Yağ filtre devre sistemi Filtre üç aşamadan oluşur ve sürekli olarak yağı filtreler. saatte 100.000 litre bir pompa ile donatılmış
Kızartma tavası ile makinenin dış gövdesi arasında tam ısı yalıtımı
Depolanan yağın sıcaklığını korumak için ısıtıcılara sahip sürekli yağ dengeleme tankı.
Fritöz dış duvar kalınlığı 5 MM
Rotor kalınlığı (gemi 5 MM)
Gövde: krom profil 8X8 CM kalınlık 5 MM
Fritözün hareketli kısmı 4 silindirli hidrolik yağ basınç sistemi sayesinde tamamen güvenli bir şekilde kaldırılıp indirilir.
304 gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır
Genişlik 100 CM
Uzunluk 6 M
Yükseklik 190 CM
• Ürün taşıma bandı
Gıda sınıfı paslanmaz çelikten konveyör bant /304/.
Kolay hareket ve temizlik için tekerleklerle donatılmıştır.
Konveyör bant, malzemeleri fırına taşımak için PVC veya gıda sınıfı plastikten yapılmıştır.
Temizleme delikleri ile donatılmış
Otomatik temizleme fırçaları ile donatılmıştır
• Sıcak Hava Kurutma Fırını
Hat, bir kurutma fırını ve kavurma sıcak hava sistemi Amerikan Ekstrüzyon ile donatılmıştır.
Üretim kapasitesi / saatte 400 / kg / 250 ° 'ye kadar kavurma sıcaklığında /
Antep fıstığının nihai ürününün nemi %0'dan %5'e kadar İsteğe göre dizel veya LPG doğalgaz ile çalışır.
Fırının dış kabuğu gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır / 304 /
Fırın uzunluğu / 5 m/
Fırın genişliği/ 1.5 m/
Yol genişliği Talaşları taşıyan ağ / 1 metre / ağ gıdaya uygun paslanmaz çelikten yapılmıştır / 304 /
Fırın, fıstık çekirdeklerini taşıyan ızgara için otomatik temizleme mekanizması ile donatılmıştır
Fırın, fıstık çekirdeklerini taşıyan ızgaranın hızını kontrol etmek için LS marka bir invertör cihazı ile donatılmıştır.
Fırın, doğru ve programlanabilir otomatik sıcaklık saatleri ile donatılmıştır. 2 /
Fırında, bakım çalışmaları için sökülüp takılabilen, krom / 304 / ve / 800 / dereceye kadar sıcaklıklara dayanacak şekilde hazırlanmış paslanmaz çelikten yapılmış dahili bir ısıtma odası sağlandı.Isıtma odası bir İtalyan brülörü ile sağlandı. marka Baltur veya Riello model 2019 Kore ana dişli kutusu İtalyan ve motor İtalyan veya Türk sanayisidir.Mükemmel kalite.Fırın, her taraftan kalınlık / 12 / cm bir fiberglas tabakası ile tamamen yalıtılmıştır.Hava dağıtım mekanizması ile donatılmıştır. üstten ve alttan yanlardan bir geri dönüşüm mekanizması ile bir kapasite motorlu sıcak hava pompası fanı tedarikçisi 3/ Mükemmel bir İtalyan veya Türk endüstrisinin atı Bir taslak fan ve 3/ kapasiteli bir motorla hava sirkülasyonu ile donatılmış 3/ Mükemmel bir İtalyan veya Türk endüstrisinin Atı Kolay nakliye ve temizlik işleri için sökülüp takılabilen bağımsız bir yapıya sahip özel bir kontrol paneli ile donatılmıştır
Metin mesajları aracılığıyla otomatik arıza okuma sistemi ile dokunmatik ekran kontrolü ile donatılmıştır Sıcak hava pompalama fanlarının dönüşü ve sirkülasyonu invertörler tarafından kontrol edilir
• Baharatlık
Paslanmaz çelik 304 paslanmaz çelikten imal edilmiş bir silindirdir ve baharatlama hızı bir invertör vasıtasıyla elektronik olarak kontrol edilir.Gelişmiş, kalibre edilmiş bir Amerikan aroma püskürtücüsü ile birlikte verilir.Baharatlık, çıkış uçlarından krom bir kapak ile sağlanır. Kolay karıştırma ve temizleme için malzeme ve tekerlekler Çeşni içindeki pullar toplanmayı ve topaklanmayı önlemek için üretilmiştir
En iyi aroma sonucunu elde etmek için antep fıstığı çekirdekleri aroma püskürtülürken yavaş ve homojen bir şekilde döndürülür ve çeşni kontrol edecek şekilde kalibre edilir. antep fıstığının içeri geçiş süresi.
Uzunluk 2 M
Yükseklik 150 CM
Genişlik 130 CM
Cips türleri
Video Galerisi
Tarafından Facto Çözümleri
