çikolatalı mısır cipsi üretim hattı

Hat aşağıdaki parçalardan oluşur

1 – Mısır Nemlendirme Mikseri // 400 kg kapasiteli //

2 – Spiral Besleyici

3 – Otomatik besleme cihazlı Ekstruder (patlatma ve şekillendirme başlığı)

4 – İki Tane Parmak Kesici

5 – Kesiciden ürün alma konveyörü

6 – Çikolata pişirme tankı konvektörü

7 – Çikolata yumuşatıcı

Mısır karıştırıcı

Homojen karıştırma ve hassas nem kontrolü – Hijyenik tasarım ve güvenilir performans! Bu mikser, mısırı şekillendirmeden veya kızartmadan önce hazırlama aşamasında kullanılır. Mısırı homojen bir şekilde karıştırırken istenen nem oranını kontrol ederek ürün kalitesinin artmasına katkıda bulunur. Mikser, tamamen gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten yapılmış sağlam bir gövdeye ve güvenlik, kullanım kolaylığı ve bakım gibi özellikleri göz önünde bulunduran bir tasarıma sahiptir.

⚙️ Çalışma mekanizması:

1️⃣ Mısırın homojen karışımı

✔️ 5 beygir gücünde güçlü bir Türk yapımı ana motorla donatılmış olup, verimli dönüş ve malzemelerin homojen bir şekilde karışmasını sağlar.

2️⃣ Mısır nem kontrolü

✔️ Nem oranını kontrol etmek için su seviyesi göstergeli özel bir su tankı içerir.

3️⃣ Güvenlik ve kullanım kolaylığı

✔️ Operatörlerin miksere girmesini önlemek için mekanik koruma (metal kafes) ile donatılmıştır.

✔️ Standart bir tahliye deliğinin yanı sıra bir izleme ve temizleme deliği içerir.

4️⃣ Kirleri Temizleme

✔️ Blender haznesi, mısırdaki metal kirleri temizlemek için bir mıknatısla donatılmıştır.

5️⃣ Hijyenik Malzemeler

✔️ Blender, hijyen ve uzun süreli dayanıklılık sağlamak için tamamen 2 mm kalınlığında, gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir.

📏 Teknik Özellikler:

✅ Makine Tipi: Endüstriyel Mısır Mikseri

✅ Kapasite: 400 kg

✅ Malzeme Türü: 304 gıda sınıfı paslanmaz çelik – 2 mm kalınlığında

✅ Motor: 5 HP – Türkiye'de Üretilmiştir

✅ Elektrik Gücü: 3,75 kW

✅ Voltaj: 380/220 VAC – 50 Hz

✅ Boyutlar:

✔️ Uzunluk: 180 cm

✔️ Genişlik: 120 cm

✔️ Yükseklik: 230 cm

✅ Makine Numarası: 001

✅ Model: THV-2025PV-Z

✅ Menşei Ülke: Türkiye

💡 Bu mikser neden mısır işlemede vazgeçilmez bir bileşendir?

✔️ Çünkü homojen karıştırma ve optimum nem kontrolü sağlar.

✔️ Hijyenik, güvenli ve kolay temizlenebilir malzemelerden üretildiği için.

✔️ Güvenlik ve operatör konfor sistemleri ile donatıldığı için.

✔️ Son ürün kalitesinin yükselmesine ve üretim hattının performansının iyileştirilmesine katkıda bulunduğu için.

Vidalı konveyör

Hijyenik ve güvenli tasarıma sahip hassas otomatik besleme! Vidalı konveyör, ekstrüdere malzemeleri (mısır gibi) otomatik ve tutarlı bir şekilde beslemek için kullanılır ve hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun olarak sürekli çalışma ve tutarlı üretim sağlar. 304 kalite gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmış sağlam bir tasarıma sahip olup, güvenli çalışma ve ürün kalitesini garanti eden mekanik ve manyetik koruma ile donatılmıştır.

⚙️ Çalışma Mekanizması:

1️⃣ Otomatik Ekstrüder Besleme

✔️ Ekstrüdere malzemeleri otomatik ve eşit bir şekilde besleyen 100 kg kapasiteli bir tanka sahiptir.

2️⃣ Hijyenik ve Güvenli Tasarım

✔️ Tank ve gövde, 2 mm kalınlığında 304 kalite gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilmiştir.

✔️ Alt kısmında temizlik için bir açıklık bulunur ve bu sayede kolay bakım ve temizlik imkanı sunar.

3️⃣ Operatör Koruması ve Ürün Kalitesi

✔️ Operatörün elinin miksere girmesini önlemek için mekanik bir koruma (metal örgü) ile donatılmıştır.

✔️ Gelen malzemeden metal kirleri uzaklaştırmak için özel bir manyetik mekanizmaya sahiptir.

📏 Teknik Özellikler:

✅ Cihaz Tipi: Ekstruder Beslemesi için Spiral Konveyör

✅ Kapasite: 100 kg

✅ Malzeme Türü: Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik - 2 mm kalınlığında

✅ Koruma Sistemi: Mekanik Koruma + Metal Kirlilik Giderimi için Manyetik

✅ Voltaj: 380/220 VAC - 50 Hz

✅ Güç: 1,25 kW

✅ Boyutlar:

✔️ Uzunluk: 350 cm

✔️ Genişlik: 100 cm

✔️ Yükseklik: 300 cm

✅ Makine Numarası: 002

✅ Model: THV-2025PV-Z

✅ Menşei Ülke: Türkiye

💡 Bu spiral konveyör neden üretim hattının vazgeçilmez bir parçasıdır?

✔️ Çünkü ekstruder'a sürekli otomatik besleme sağlar.

✔️ Hijyenik ve kolay temizlenebilir malzemelerden üretildiği için.

✔️ İşçi ve ürün güvenliğini sağlamak için etkili koruma sistemleriyle donatıldığı için.

✔️ Üretim hattının sürekliliğini ve verimliliğini artırmaya yardımcı olduğu için.

Çikolatalı Mısır Cipsi Ekstrüderi

Sürekli üretim ve yüksek kaliteli doldurulmuş mısır taneleri dolumu – Profesyonel endüstriyel tasarım ve benzersiz performans! Bu ekstruder, çikolata dolgulu mısır taneleri oluşturmak için kullanılır. Yüksek üretim kapasitesi, sağlam bir yapı ve sürekli ve hassas çalışmayı garanti eden gelişmiş teknoloji sunar. En yüksek endüstriyel performans standartlarını karşılayacak şekilde tasarlanan ekstruder, akıllı bir kontrol paneli ve dayanıklı, yüksek kaliteli malzemelerden yapılmış bir çerçeve aracılığıyla tüm fonksiyonların tamamen elektronik olarak kontrol edilmesini sağlar.

⚙️ Çalışma mekanizması:

1️⃣ Tanenin hassas dolumu

✔️ İstenilen tane şekline bağlı olarak 175 ila 200 kg/saat üretim kapasitesiyle çalışır.

✔️ Tane uzunluğu, elektronik değişken hızlı bir invertör ile kontrol edilir.

2️⃣ Sağlam mekanik yapı

✔️ Ana taşıyıcı, standart çelik ayaklara sahip ısı kaplamalı çelikten yapılmıştır.

✔️ Ekstruder, kolay temizlik için 304 gıda sınıfı paslanmaz çelik dış katmanla yalıtılmıştır.

✔️ Yaklaşık ağırlık: 1300 kg.

3️⃣ Gelişmiş vida sistemi

✔️ Vidalar, vakumlu fırın teknolojisi kullanılarak işlenmiş birinci sınıf metallerden üretilmiştir.

✔️ Kompresör vidasını beslemek için invertör üzerinden hız kontrolüne sahip ana vida ile donatılmıştır.

✔️ Türkiye veya İtalya'da üretilen 50 hp / 35 kW kompresör vida motoru, birinci sınıf bakır sargılara sahiptir.

4️⃣ Profesyonel şanzıman

✔️ 24 saat kesintisiz çalışmaya dayanacak şekilde tasarlanmış Amerikan Ekstrüzyon ana şanzıman.

✔️ SKF rulmanlar ve rulmanlar – İsveç ve Japon.

5️⃣ Verimli soğutma ve ısıtma

✔️ Sıcaklık göstergesi ile elektronik olarak kontrol edilen bir başlangıç ​​ısıtıcısı ile donatılmıştır.

✔️ Çift soğutma sistemi: Kapalı devre su soğutma + hava soğutma, sabit çalışma sıcaklıkları sağlar.

6️⃣ Gelişmiş Kontrol Paneli

✔️ Sıcak ortamlar için özel havalandırma sistemine sahip, 304 paslanmaz çelikten yapılmış bağımsız kontrol paneli.

✔️ 3 havalandırma filtresi + 3 soğutma fanı + toz koruması ile donatılmıştır.

✔️ Tam kontrol için klasik bir kontrol paneli ile donatılmıştır.

✔️ Otomatik arıza okuma sistemi + otomatik program saklama + detaylı elektrik şeması.

✔️ Kolay hareket ve temizlik için tekerleklerle donatılmıştır.

📏 Teknik Özellikler:

✅ Makine Tipi: Çikolatalı Mısır Cipsi Ekstruder

✅ Üretim Kapasitesi: Tane şekline bağlı olarak 175 ila 200 kg/saat

✅ Malzeme: 304 gıda sınıfı paslanmaz çelik dış çerçeve

✅ Soğutma Sistemi: Kapalı Devre Su Soğutma + Hava Soğutma

✅ İnvertör Sayısı: 3 Hız Kontrol Cihazı

✅ Ana Motor: 50 HP (35 kW) - Türk veya İtalyan Malı Bakır Bobinli

✅ Elektrik Voltajı: 380/220 VAC - 50 Hz

✅ Elektrik Gücü: 39,75 kW

✅ Boyutlar:

✔️ Uzunluk: 180 cm

✔️ Genişlik: 120 cm

✔️ Yükseklik: 240 cm

✅ Makine Numarası: 003

✅ Model: THV-2025PV-Z

✅ Menşei Ülke: Türkiye

💡 Neden? Ekstruder, çikolata dolgulu mısır cipsi üretmek için ideal bir seçim mi?

✔️ Çünkü yüksek ve sürekli üretim kapasitesiyle çalışıyor.

✔️ Çünkü tanenin uzunluğu ve şekli üzerinde hassas kontrol sağlıyor.

✔️ Çünkü dayanıklı ve kolay temizlenebilir malzemelerden tasarlanmış.

✔️ Çünkü ürün stabilitesini koruyan verimli bir soğutma ve ısıtma sistemi sağlıyor.

✔️ Çünkü optimum endüstriyel performans sağlamak için akıllı bir kontrol paneli ve entegre bir koruma sistemi ile donatılmış.

Parmak kesici

Talaş uzunluğunda mükemmel kontrol – hassas kesim ve kaliteli tasarım! Bu kesici, mısır cipslerini (puf) istenen uzunlukta hassas ve pürüzsüz bir şekilde keserek şekillendirme sonrası aşamada kullanılır. İnvertör aracılığıyla elektronik çekirdek uzunluğu ayarına sahip olması, onu çeşitli üretim gereksinimlerini karşılamak için ideal hale getirir.

⚙️ Çalışma mekanizması:

1️⃣ Ayarlanabilir hassas dilimleme

✔️ Kesici hızı, invertör aracılığıyla elektronik olarak kontrol edilir.

✔️ Çekirdek uzunluğu, 2 cm ile 15 cm arasında yüksek hassasiyetle ayarlanabilir.

2️⃣ Hijyenik ve dayanıklı tasarım

✔️ Dış gövde tamamen gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da ürün güvenliğini ve kolay temizliği sağlar.

📏 Teknik Özellikler:

✅ Cihaz Tipi: Mısır Cipsi Kesici

✅ Kesme Mekanizması: Uzunluk Ayarı için İnvertörlü Motorlu

✅ Ayarlanabilir Uzunluk: 2 cm'den 15 cm'ye

✅ Malzeme: Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik

✅ Voltaj: 380/220 VAC – 50 Hz

✅ Güç: 1,25 kW

✅ Boyutlar:

✔️ Uzunluk: 120 cm

✔️ Genişlik: 90 cm

✔️ Yükseklik: 150 cm

✅ Makine Numarası: 004

✅ Model: THV-2025PV-Z

✅ Menşei Ülke: Türkiye

💡 Üretim hattınız için neden bu kesiciyi seçmelisiniz?

✔️ Çünkü tane uzunluğunun gerektiği gibi esnek bir şekilde kontrol edilmesini sağlar.

✔️ Gıda sektörüne uygun hijyenik malzemelerden üretildiği için.

✔️ Kullanımı ve temizliği kolay olduğu ve üretim hatlarında sürekli çalışmaya uygun olduğu için.

1 numaralı ürün için taşıma bandı

Cips Çubuklarının Sorunsuz Alınması ve Taşınması - Her Adımda Temizlik ve Verimlilik! Bu konveyör bant, dilimleme sonrası aşamada, kesiciden gelen mısır cipslerini (doldurulmuş veya doldurulmamış) almak için kullanılır. Üretim hattı boyunca düzgün ve eşit bir şekilde taşınmasına ve dağıtılmasına yardımcı olarak, düzgün ve istikrarlı bir ürün hareketi sağlar.

⚙️ Nasıl Çalışır:

1️⃣ Kesim Sonrası Ürün Alımı

✔️ Hat, cipsleri doğrudan kesiciden alır ve konveyör üzerindeki hareketlerini düzenler.

2️⃣ Hijyenik ve Verimli Konveyör Bant

✔️ Konveyör, cipslerin hijyenik ve güvenli bir şekilde taşınmasını sağlamak için gıda sınıfı PVC veya gıda sınıfı plastikten yapılmıştır.

3️⃣ Kolay Taşınır ve Temizlenir

✔️ Kullanımdan sonra kolay taşıma ve temizlik için tekerleklerle donatılmıştır.

✔️ Çalışma sırasında konveyörü temiz tutmak için otomatik temizleme fırçaları içerir.

4️⃣ Tamamen Hijyenik Tasarım

✔️ Genel çerçeve, paslanmaya karşı dayanıklılık ve kolay yıkama sağlayan 304 gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır.

📏 Teknik Özellikler:

✅ Makine Tipi: Talaş Konveyörü

✅ Bant: PVC veya gıdaya uygun plastik

✅ Temizleme Sistemi: Otomatik temizleme fırçaları

✅ Hareketli tekerleklerle donatılmıştır

✅ Malzeme: 304 gıdaya uygun paslanmaz çelik

✅ Voltaj: 380/220VAC – 50Hz

✅ Güç: 1,25 kW

✅ Boyutlar:

✔️ Uzunluk: 400 cm

✔️ Genişlik: 80 cm

✔️ Yükseklik: 200 cm

✅ Makine Numarası: 005

✅ Model: THV-2025PV-Z

✅ Menşei Ülke: Türkiye

💡 Bu konveyör bir üretim hattında neden gereklidir?

✔️ Çünkü kesimden sonra talaşların tutarlı ve rahat bir şekilde taşınmasını sağlar.

✔️ Temizleme fırçaları sayesinde temiz ve güvenli bir taşıma yüzeyi sağladığı için.

✔️ Akıllı tasarımı ve pratik tekerlekleri sayesinde kolayca taşınıp yıkanabilir.

Çikolata pişirme tankı - Kong

 En yüksek kalite ve termal verimlilikle eritilmiş çikolata hazırlamak için iki entegre çözüm! İlk olarak, Kong Çikolata Pişirici: Çikolatayı pürüzsüz bir şekilde eritmek ve öğütmek için profesyonel bir çift cidarlı cihaz. Mikser, dahili sirkülasyon pompası ve kıvamı ve kaliteyi artırmak için metal bilyelerle donatılmıştır.

⚙️ Teknik Özellikler - Pişirme Ünitesi:

✅ Kapasite: 600 kg

✅ Tasarım: Sıcak su dolumu için çift cidarlı (Çift Cidarlı)

✅ Isıtma: Elektronik olarak sıcaklık kontrollü elektrikli ısıtıcılar

✅ Çikolata Sirkülasyonu: Dahili pompa, daha iyi öğütme için çikolatayı aşağıdan yukarıya doğru kaldırır

✅ Öğütme: Tankın içindeki metal bilyeler

✅ Soğutma: Ceketin içindeki su sirkülasyonunu hızlandırmak için pompalı çift cidar

✅ Duvarlar: İç cidar kalınlığı: 8 mm, Dış cidar kalınlığı: 4 mm, Tank taban kalınlığı: 15 mm

✅ Elektrikli kontrol paneli ile donatılmıştır. İkincisi – Çikolata Konfor Tankı (Fanner): Çift cidarlı ısıtma sistemi ve hassas elektronik kontrol sayesinde çikolatanın akışkanlığını koruyup katılaşmasını önlemek için tasarlanmış bir tank.

⚙️ Teknik Özellikler – Konfor Tankı:

✅ Kapasite: 600 kg

✅ Tasarım: Sıcak Su Isıtması için Çift Cidarlı

✅ Isıtma: Elektronik Kontrollü Elektrikli Isıtıcılar

✅ Sıcak Su Sirkülasyonu: Dahili Pompa

✅ Duvarlar: İç Duvar Kalınlığı: 4 mm, Dış Duvar Kalınlığı: 4 mm, Zemin Kalınlığı: 6 mm

✅ Malzeme: Gıdaya uygun 304 paslanmaz çelik

✅ Elektrikli kontrol paneli ile donatılmıştır

✅ Voltaj: 380/220 VAC – 50 Hz

✅ Güç: 10,5 kW

✅ Boyutlar:

✔️ Uzunluk: 180 cm

✔️ Genişlik: 120 cm

✔️ Yükseklik: 170 cm

✅ Makine Numarası: 006

✅ Model: THV-2025PV-Z

✅ Menşei Ülke: Türkiye

💡 Bu sistem neden idealdir?

✔️ İşlem boyunca çikolatanın kalitesini ve pürüzsüzlüğünü korur.

✔️ Hijyenik tasarımı sayesinde temizlenmesi ve bakımı kolaydır.

✔️ Topaklanmayı veya yanmayı önlemek için hassas sıcaklık kontrolü.

✔️ Entegre pişirme ve ergonomik üniteleri, üretim hattında pürüzsüzlük ve denge sağlar.

Elektrikli parçalar ve kontrol panelleri

Schneider kesiciler

Schneider kontaktörler

Delta kontrol paneli

Delta invertörler

Gamak motorlar

Yılmaz redüktörler

Veya müşteri talebine göre

Temel bilgiler

🍫🌽 Çikolatalı Mısır Cipsi Üretim Hattı: İleri teknoloji, mısırın çıtırlığını çikolatanın yumuşaklığıyla birleştiren yenilikçi bir ürün ortaya çıkarıyor!

🔹 Genel Bakış: Çikolatalı Mısır Cipsi Üretim Hattı, mısır cipslerinin çıtır tadını eritilmiş çikolata dolgusunun lezzetiyle birleştiren, modern atıştırmalık sektörünün en özgün üretim hatlarından biridir. Bu ürün, doku, lezzet ve besin değerini bir araya getiren ürünler yaratma yönündeki modern pazar trendini yansıtmakta olup, çocuklar ve gençler arasında oldukça popülerdir.

⚙️ Hat Çalışma Aşamaları:

1️⃣ Mısır Mikseri – No. 001

🔹 400 kg kapasiteli yüksek verimli mikser

🔹 İrmik, su ve aromaları hassas bir şekilde karıştırır

🔹 Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir

🔹 Nem kontrolü için su tankı ve seviye göstergesi ile donatılmıştır

🔹 Metal kirleri gidermek için bir mıknatıs içerir

🔹 Güçlü 5 beygir gücünde motor

2️⃣ Vidalı Konveyör – No. 002

🔹 Malzemeleri mikserden ekstrüdere taşır

🔹 Tank kapasitesi: 100 kg

🔹 Sürekli otomatik besleme

🔹 Koruyucu ağ ve ek bir mıknatıs ile donatılmıştır.

3️⃣ Doldurulmuş Ekstruder – No. 003

🔹 Hattın kalbi, içi boş, çıtır mısır parmakları oluşturmaktan sorumludur.

🔹 Üretim kapasitesi: 175–200 kg/saat.

🔹 Tane uzunluğu ve kesme hızının elektronik kontrolü.

🔹 Soğutma sistemleri (hava + su) ile donatılmıştır.

🔹 Taneleri kesmek için döner bıçaklar.

🔹 Motor hızının tam kontrolü için 3 invertör.

4️⃣ Parmak Kesici – No. 004

🔹 Parmak uzunluğunu kontrol eder (2 cm'den 15 cm'ye kadar).

🔹 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir.

🔹 İnvertör ile donatılmıştır. Hassas hız kontrolü için

5️⃣ Ürün Konveyörü – No. 005

🔹 Kesimden sonra parmakları bir sonraki adımlara taşır

🔹 Parmakları düzenli tutar ve soğumalarına katkıda bulunur

🔹 Otomatik temizleme fırçası içerir

🔹 PVC gıda kazıyıcı

🔹 Tekerlekler sayesinde taşıması ve temizlemesi kolaydır

6️⃣ Çikolata Pişirme Konveyörü ve Çikolata Hazırlık Tankı – No. 006

🔹 Çikolatayı mısır parmaklarına enjekte edilmek üzere hazırlar

🔹 Konveyör: 600 kg kapasiteli, metal öğütme bilyeleri ve çift ısıtma ceketi içerir

🔹 Kolaylık: Çikolata sıcaklığını sabit tutar

🔹 Elektronik sıcaklık kontrol sistemi

📐 Boyutlar ve alan gereksinimleri:

🔸 Toplam hat uzunluğu: 12, yaklaşık 1 metre

🔸 Gerekli genişlik: Yaklaşık 4 metre

🔸 Toplam gerekli alan: Yaklaşık 200 metrekare

🌟 Hattın genel özellikleri:

✅ Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten üretilmiş tamamen hijyenik tasarım

✅ Tam otomatik işletim sistemi

✅ İnverter sistemli ve tam programlamalı gelişmiş elektronik kontrol

✅ Güvenlik ağları ve yalıtım örtüleri sayesinde yüksek çalışan koruması

✅ Kolay bakım ve temizlik

✅ Yüksek enerji verimliliği ve kesintisiz üretim

🍫 Son ürün: Çikolata dolgulu mısır cipsi - çıtır dış dokusu ile zengin, eritilmiş çikolata iç dolgusunu birleştiren benzersiz bir ürün. Çeşitli şekil ve uzunluklarda sunulmakta olup, pazar ihtiyacına göre kapalı torbalarda veya tekli zarflarda paketlenmektedir.