Ligne de friture de chips de pellets, capacité de production 600 kg

La ligne se compose des parties suivantes

1_Convoyeur de produits

2_Alimentation de la friteuse

3_Friteuse

4_Saucisse de déshuilage

5_Ligne de refroidissement des frites

6_Dispositif de remplissage d'épices

7_Cylindre de remplissage d'assaisonnement

Convoyeur à bande avec bac de récupération des produits

La solution intelligente pour le transport des granulés bruts vers la friteuse : automatique, efficace et facile à alimenter ! Ce convoyeur est un élément essentiel de la ligne de production. Il transporte automatiquement et en douceur les granulés bruts du réservoir de collecte vers le dispositif d'alimentation de la friteuse, avec une capacité allant jusqu'à 100 kg. Conçu pour des performances stables et une utilisation facile, il garantit un nettoyage et un entretien rapides.

⚙️ Mécanisme de fonctionnement avancé :

1️⃣ Transport automatique rapide et fluide

✔️ Liaison intelligente des étapes pour assurer un flux continu de produit vers la friteuse.

✔️ Capacité allant jusqu'à 100 kg, idéale pour les lignes de production de moyennes et grandes tailles.

✔️ Conception facilitant l'alimentation de la friteuse sans intervention manuelle.

2️⃣ Conception hygiénique et pratique

✔️ Entièrement fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour garantir hygiène et résistance à la corrosion.

✔️ Convoyeur à bande en PVC ou en plastique alimentaire, conçu pour un transfert de matériaux efficace et sans pollution.

✔️ Équipé de roues mobiles pour un nettoyage et un déplacement faciles dans le laboratoire.

3️⃣ Nettoyage continu avec un minimum d'effort

✔️ Trous de nettoyage intégrés.

✔️ Équipé de brosses de nettoyage automatiques pour garantir la propreté du convoyeur pendant le fonctionnement.

✔️ Conception facilitant le lavage et l'entretien périodique.

📏 Spécifications techniques :

✅ Tension : 380/220 VAC – 50 Hz

✅ Puissance : 1,25 kW

✅ Dimensions :

Longueur : 300 cm

Largeur : 80 cm

Hauteur : 200 cm

✅ Numéro de machine : 001

✅ Modèle : THV-2024PV-Z

✅ Pays d’origine : Turquie

💡 Pourquoi choisir ce convoyeur ?

✔️ Le système de convoyage automatique réduit le besoin d’intervention manuelle et accélère la production.

✔️ Grande capacité et conception hygiénique.

✔️ Facile à nettoyer et à déplacer dans l’usine.

✔️ Performances stables et faible consommation d’énergie.

🔹 Le choix idéal pour un transport efficace et de haute qualité des granulés bruts vers la friteuse dans un environnement de production propre et sûr !

Alimentateur de matières premières en billettes

Alimentation précise et régulière de la friteuse – Cuve de grande capacité, vibrateur avancé et contrôle optimal du flux de produits ! Le doseur de granulés est un élément clé pour assurer un flux constant et précis des matières premières dans la cuve de friture. Grâce à une grande cuve de 100 kg et à un vibrateur industriel avancé, cette unité assure une alimentation continue et régulière, sans interruption ni encombrement de la ligne de production.

⚙️ Mécanisme de fonctionnement avancé :

1️⃣ Réservoir de récupération des matières volumineux

✔️ Réservoir principal de 100 kg pour le stockage de quantités suffisantes de granulés.

✔️ Conception épurée pour une évacuation fluide des matières dans la cuve de friture.

2️⃣ Système professionnel de contrôle du flux de granulés par vibrateur

✔️ Équipé d'un vibrateur industriel turc ou italien haut de gamme à vitesse variable pour un contrôle précis du flux de granulés.

✔️ Contribue à une distribution uniforme et régulière des matières sur toute la ligne de production.

✔️ Adaptation facile et flexible aux différentes quantités de production.

3️⃣ Construction durable et de qualité alimentaire

✔️ Entièrement fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, résistant à la rouille et facile à nettoyer.

✔️ Conception pratique pour un fonctionnement continu en milieu industriel.

📏 Spécifications techniques :

✅ Tension : 380/220 VAC – 50 Hz

✅ Puissance : 3,75 kW

✅ Dimensions :

Longueur : 130 cm

Largeur : 100 cm

Hauteur : 160 cm

✅ Numéro de machine : 002

✅ Modèle : THV-2024PV-Z

✅ Pays d’origine : Turquie

💡 Pourquoi choisir le doseur de granulés THV-2024PV-Z ?

✔️ Grande capacité éliminant les alimentations fréquentes et accélérant la production.

✔️ Le vibrateur à vitesse variable permet un contrôle précis de la quantité et du rythme d'alimentation.

✔️ Matériaux de fabrication de haute qualité garantissant la sécurité alimentaire et un nettoyage facile.

✔️ Conception compacte et pratique, adaptée à toutes les lignes de production modernes.

🔹 Le choix idéal pour une alimentation constante et précise de la friteuse, garantissant la qualité des produits et la continuité de la ligne de production !

La friteuse

Technologie avancée pour une friture parfaite 24h/24 : cuisson homogène, économies d'énergie et simplicité d'utilisation ! Spécialement conçue pour fonctionner 24h/24, cette friteuse bénéficie d'une conception soignée pour garantir un passage fluide des frites dans l'huile et une friture rapide et précise. Grâce à sa structure intelligente et à sa chambre de cuisson entièrement isolée, cette friteuse est l'une des meilleures solutions pour une cuisson de frites performante et de qualité supérieure.

⚙️ Mécanisme avancé :

1️⃣ Friture rapide et équilibrée en moins de 15 secondes

✔️ La cuve de friture est remplie d'huile, où les frites passent en continu.

✔️ Les frites sont régulièrement immergées et remuées dans l'huile chaude pour atteindre le degré de cuisson souhaité.

✔️ Les frites cuites sont transférées à l'extrémité de la friteuse en seulement 15 secondes pour garantir un croustillant optimal et une qualité constante.

2️⃣ Système de levage automatique et de déshuilage intégré

✔️ Après la cuisson, les frites sont progressivement soulevées par un convoyeur à mailles vibrant intégré afin d'éliminer l'excédent d'huile, première étape du séchage.

✔️ Réduit la quantité d'huile retenue et préserve la saveur du produit.

3️⃣ Chambre de chauffe interne sûre et efficace

✔️ La friteuse est équipée d'une chambre de chauffe intégrée pour chauffer l'huile rapidement et efficacement.

✔️ Fonctionne avec un brûleur diesel ou gaz, selon les préférences du client.

✔️ Entièrement isolée par de la fibre de verre de 15 cm d'épaisseur sur tous les côtés pour maintenir la température et économiser de l'énergie.

✔️ Sa conception sûre protège les travailleurs et réduit les pertes de chaleur.

4️⃣ Matériaux de haute qualité et nettoyage facile

✔️ Corps entièrement en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour une résistance à la corrosion et un lavage facile.

✔️ Conception facilitant l'accès à tous les composants internes pour l'entretien et le nettoyage.

📏 Spécifications techniques :

✅ Tension : 380/220 VAC – 50 Hz

✅ Puissance : 10,5 kW

✅ Dimensions :

Longueur : 550 cm

Largeur : 130 cm

Hauteur : 200 cm

✅ Numéro de machine : 003

✅ Modèle : THV-2024PV-Z

✅ Pays d'origine : Turquie

💡 Pourquoi choisir la friteuse THV-2024PV-Z ?

✔️ Production continue 24 h/24.

✔️ Cuisson parfaite et élimination efficace de l'huile primaire.

✔️ Chambre de cuisson sûre et isolée pour des économies d'énergie et une sécurité optimale.

✔️ Choix flexible de carburant : gaz ou diesel.

✔️ Conception professionnelle pour un entretien et un nettoyage faciles.

🔹 Le choix idéal pour frire efficacement des frites, avec une tendreté parfaite et une sécurité de fonctionnement élevée dans un environnement de production professionnel !

Réservoirs d'huile - 2

Contrôle intelligent du stockage et de l'alimentation en huile – Double système d'isolation et de chauffage pour une gestion optimale de l'huile de friture ! Les deux réservoirs d'huile permettent de remplir la friteuse en huile fraîche en cas de besoin et de stocker l'huile usagée pour la refiltrer ou la remplacer. Chaque réservoir, d'une capacité de 320 litres, fonctionne grâce à un système intégré pour maintenir la température de l'huile et garantir des performances stables, notamment par temps froid.

⚙️ Mécanisme de fonctionnement intégré :

1️⃣ Double système d'alimentation et de stockage

✔️ Le premier réservoir remplit automatiquement la friteuse en huile fraîche en cas de besoin.

✔️ Le second réservoir collecte l'huile usagée après la friture, avant filtration ou élimination.

2️⃣ Conception à double enveloppe avec système de chauffage intelligent

✔️ Les réservoirs sont conçus avec une double enveloppe pour être remplis d'eau, ce qui permet de maintenir l'huile à température ambiante et d'éviter le gel, notamment en hiver.

✔️ Chaque cuve est équipée de deux résistances électriques performantes pour garantir une température optimale.

✔️ Épaisseur de paroi : 3 mm, avec bases tubulaires de 7,6 cm de diamètre pour plus de stabilité et de solidité.

3️⃣ Système de distribution d'huile à double pompe

✔️ Équipé de deux pompes : l'une pour alimenter la friteuse, l'autre pour transférer l'huile usagée vers le système de filtration.

✔️ Assure un débit fluide et constant sans intervention manuelle, favorisant ainsi l'automatisation complète du processus.

4️⃣ Construction hygiénique et haute qualité

✔️ Les cuves sont entièrement fabriquées en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, résistant à la corrosion et à la rouille.

✔️ Leur conception facilite l'entretien et le nettoyage, prolongeant ainsi leur durée de vie.

📏 Spécifications techniques :

✅ Tension : 380/220 VAC – 50 Hz

✅ Puissance : 3,75 kW

✅ Dimensions par réservoir :

Longueur : 250 cm

Largeur : 120 cm

Hauteur : 150 cm

✅ Référence : 004

✅ Modèle : THV-2024PV-Z

✅ Pays d’origine : Turquie

💡 Pourquoi choisir les réservoirs d’huile THV-2024PV-Z ?

✔️ Grande capacité de stockage : plus besoin de remplissages fréquents.

✔️ Double système de chauffage pour une fluidité optimale de l’huile en toutes circonstances.

✔️ Pompes puissantes pour un transfert d’huile efficace et rapide.

✔️ Conception hygiénique et durable, conforme aux normes alimentaires.

✔️ Une solution intelligente et sûre pour l'alimentation de votre friteuse et la gestion de l'huile usagée.

🔹 Le choix idéal pour organiser le processus de friture et garantir une performance continue, sans interruption ni gaspillage !

Agitateur de séchage d'huile

Séchage efficace, consistance parfaite et performances constantes : la solution intelligente pour éliminer l'excès d'huile après la friture ! Le secoueur de séchage d'huile est l'une des étapes les plus importantes de la chaîne de production de chips après la friture. Il élimine l'excès d'huile des chips grâce à des vibrations à haute fréquence, garantissant un produit croustillant et sans huile, tout en préservant la qualité et l'apparence des chips.

⚙️ Mécanisme intelligent :

1️⃣ Vibrations élevées pour un séchage efficace

✔️ Fonctionne avec un système de vibrations à haute fréquence qui élimine efficacement l'huile résiduelle à la surface des chips.

✔️ Empêche les chips de coller entre elles.

✔️ Réduit la teneur en huile du produit final et préserve son goût naturel.

2️⃣ Système de mouvement progressif à 4 niveaux

✔️ Un convoyeur progressif à quatre niveaux fonctionne selon un mouvement parfaitement coordonné pour filtrer l'huile progressivement et uniformément.

✔️ Permet un drainage fluide de l'huile sans endommager les copeaux.

3️⃣ Conception hygiénique et sûre

✔️ Fabriqué entièrement en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour garantir la sécurité du produit et un nettoyage facile.

✔️ Résistant à la corrosion et à l'humidité, il est adapté à une utilisation continue en milieu industriel.

📏 Spécifications techniques :

✅ Tension : 380/220 VAC – 50 Hz

✅ Puissance : 4,5 kW

✅ Dimensions : Longueur : 300 cm, Largeur : 100 cm, Hauteur : 140 cm

✅ Numéro de machine : 005

✅ Modèle : THV-2024PV-Z

✅ Pays d'origine : Turquie

💡 Pourquoi choisir le secoueur de séchage d'huile THV-2024PV-Z ?

✔️ Évacue efficacement l'excès d'huile pour garantir la qualité du produit final.

✔️ Empêche l'adhérence et la casse des copeaux pendant le transport et le traitement.

✔️ Un système de mouvement progressif assure des performances stables et équilibrées.

✔️ Une conception hygiénique et durable, adaptée aux lignes de production avancées.

✔️ Consommation d'énergie maîtrisée et hautes performances industrielles.

🔹 Le choix idéal pour purifier les copeaux de l'excès d'huile et préserver la qualité de chaque pièce !

Ligne de convoyeur de refroidissement

Refroidissement équilibré et préparation parfaite de l'assaisonnement – ​​Transfert fluide et qualité constante avant l'étape d'aromatisation ! Cette grille assure une transition cruciale entre la friture et l'assaisonnement, refroidissant doucement les frites et leur offrant une période de repos avant leur entrée dans la cuve d'assaisonnement. Ce système garantit que les frites conservent leur texture idéale et les préparent à une absorption optimale des saveurs.

⚙️ Mécanisme de fonctionnement efficace :

1️⃣ Refroidissement et décongélation des frites

✔️ La ligne refroidit les frites après leur sortie du shaker et avant leur entrée dans la cuve d'assaisonnement.

✔️ Cela laisse aux frites le temps de perdre l'excès de chaleur, favorisant ainsi une meilleure intégration des saveurs.

✔️ Maintient une texture croustillante et prévient la déformation des frites.

2️⃣ Transfert fluide vers l'assaisonnement

✔️ Sa conception épurée facilite le passage des frites dans la cuve d'assaisonnement.

✔️ Empêche l'empilement ou les dommages pendant le transport et assure une répartition uniforme des produits.

3️⃣ Matériaux de construction hygiéniques et robustes

✔️ Le corps est entièrement en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, résistant à la rouille et à l'humidité.

✔️ Facile à nettoyer et à entretenir au quotidien.

📏 Spécifications techniques :

✅ Tension : 380/220 VAC – 50 Hz

✅ Puissance : 1,25 kW

✅ Dimensions :

Longueur : 300 cm

Largeur : 70 cm

Hauteur : 100 cm

✅ Numéro de machine : 006

✅ Modèle : THV-2024PV-Z

✅ Pays d'origine : Turquie

💡 Pourquoi choisir cette grille ?

✔️ Idéal pour préparer les frites avant l'assaisonnement.

✔️ Réduit la température des produits sans recourir à des systèmes de refroidissement complexes.

✔️ Conception simple et efficace, fabriquée à partir de matériaux de qualité alimentaire.

✔️ Performances stables, nettoyage et utilisation faciles.

🔹 Le choix idéal pour garantir une saveur et une qualité constantes des frites avant l'assaisonnement !

Appareil aromatisant - épice

Contrôle précis de la quantité d'arômes : distribution parfaite et conditionnement professionnel des chips ! Cet appareil est spécialement conçu pour distribuer la poudre d'arômes de manière uniforme et efficace sur les chips. Il combine un système de mélange, d'agitation et d'alimentation en spirale, avec un contrôle électronique précis. Il assure une couverture uniforme de chaque chips, lui conférant une saveur riche et attrayante.

⚙️ Mécanisme intelligent :

1️⃣ Système d'alimentation et d'agitation intégré

✔️ Une cuve équipée d'un dispositif de mélange et d'agitation continus pour la poudre d'arômes, afin d'éviter l'agglutination et d'assurer l'homogénéité.

✔️ Une vis d'alimentation horizontale achemine l'arôme vers le vibrateur de pulvérisation.

✔️ Équipé d'un inverseur permettant un contrôle précis de la quantité d'épices distribuée.

2️⃣ Contrôle électronique et calibrage précis

✔️ Équipé d'un circuit électronique pour un contrôle complet des quantités d'arômes distribuées en fonction de la vitesse de la ligne de production.

✔️ Ajustez facilement la quantité d'arômes pour un conditionnement équilibré et sans gaspillage.

3️⃣ Conception efficace pour un conditionnement optimal des chips

✔️ Conception ergonomique assurant une répartition uniforme de la poudre aromatique dans les chips.

✔️ Donne au produit final un goût équilibré et un aspect attrayant.

4️⃣ Fabrication hygiénique et de haute qualité

✔️ Le corps est entièrement en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, résistant à la corrosion et facile à nettoyer.

✔️ Idéal pour un fonctionnement continu en production industrielle.

📏 Spécifications techniques :

✅ Tension : 380/220 VAC – 50 Hz

✅ Puissance : 2,25 kW

✅ Dimensions :

Longueur : 140 cm

Largeur : 80 cm

Hauteur : 160 cm

✅ Numéro de machine : 007

✅ Modèle : THV-2024PV-Z

✅ Pays d’origine : Turquie

💡 Pourquoi choisir la machine à aromatiser THV-2024PV-Z ?

✔️ Répartition parfaite des arômes en quantités précises.

✔️ Contrôle électronique intégré avec réglage et calibrage faciles.

✔️ Conception pratique pour une production continue.

✔️ Conditionnement uniforme des chips, sans grumeaux ni goût irrégulier.

🔹 Le choix intelligent pour une saveur délicieuse, équilibrée et répartie de manière professionnelle sur chaque chips !

Cylindre d'enrobage d'arôme

Répartition parfaite des arômes – Rotation lente, couverture uniforme et contrôle électronique précis ! Le dispositif d'assaisonnement constitue l'étape finale de la production de chips. L'arôme est pulvérisé et réparti uniformément sur les chips grâce à un tambour rotatif de précision, doté de systèmes de contrôle électronique avancés permettant d'ajuster la durée et la quantité d'arôme.

⚙️ Mécanisme avancé :

1️⃣ Tambour rotatif à rotation précise

✔️ Un tambour rotatif en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire assure une rotation lente des chips.

✔️ Cette rotation permet une répartition uniforme des arômes, sans grumeaux ni accumulation.

✔️ Équipé d'une balance interne spécialement conçue pour éviter l'accumulation d'épices.

2️⃣ Vaporisation précise des arômes – Fabriqué aux États-Unis

✔️ Équipé d'un vaporisateur d'arômes de conception américaine, calibré selon les besoins.

✔️ Assure une dispersion précise et efficace de la poudre aromatique, de manière homogène et uniforme.

3️⃣ Contrôle électronique de l'onduleur

✔️ Équipé d'un inverseur pour contrôler la vitesse de rotation de l'assaisonnement et déterminer le temps de passage des copeaux selon le type de produit.

✔️ Réglage facile des paramètres pour des résultats optimaux.

4️⃣ Système d'éjection des impuretés pour une meilleure qualité du produit

✔️ Équipé d'un mécanisme d'éjection des impuretés indésirables et des copeaux très fins pouvant résulter de la rotation.

✔️ Ce système contribue à garantir un produit final propre, homogène et de haute qualité.

5️⃣ Facilité de déplacement et de nettoyage

✔️ Équipé d'un couvercle chromé à la sortie du produit pour une protection supplémentaire et un contrôle optimal de la vidange.

✔️ Équipé de roulettes mobiles pour un transport et un nettoyage réguliers faciles.

📏 Spécifications techniques :

✅ Tension : 380/220 VAC – 50 Hz

✅ Puissance : 3,75 kW

✅ Dimensions :

Longueur : 300 cm

Largeur : 120 cm

Hauteur : 150 cm

✅ Numéro de machine : 008

✅ Modèle : THV-2024PV-Z

✅ Pays d’origine : Turquie

💡 Pourquoi choisir l’assaisonnement THV-2024PV-Z ?

✔️ Répartition uniforme des arômes dans les frites.

✔️ Atomiseur d’arômes avancé avec calibrage de haute précision.

✔️ Système d’éjection intelligent pour les impuretés et les frites.

Pièces électriques et panneaux de commande

Disjoncteurs Schneider

Contacteurs Schneider

Tableau de commande Delta

Onduleurs Delta

Moteurs Gamak

Réducteurs Yilmaz

Ou selon demande du client

Informations de base

Ligne de production de chips en granulés : Technologie de pointe pour la production de chips délicieuses et de haute qualité, avec une excellente efficacité de production. La ligne de production de chips en granulés est l'une des dernières solutions industrielles développées par Al-Hoda pour produire des chips croustillantes et savoureuses à partir de granulés. Ce processus est réalisé grâce à un système intégré comprenant la friture, le dégraissage, le refroidissement, l'assaisonnement et le conditionnement, conformément aux normes de qualité et de sécurité alimentaire les plus strictes.

⚙️ Mécanisme de fonctionnement :

1️⃣ Unité d'alimentation en granulés

✔️ Assure une alimentation équilibrée et régulière en granulés.

2️⃣ Friteuse automatique

✔️ Le système de friture continue répartit la chaleur uniformément.

✔️ Donne au produit une couleur dorée uniforme et un croustillant parfait.

3️⃣ Unité de dégraissage

✔️ Réduit l'excès d'huile après la friture.

✔️ Contribue à améliorer la valeur nutritionnelle du produit et à en accroître la qualité.

4️⃣ Système de refroidissement et de transport

✔️ Refroidit progressivement les frites après la friture pour préserver leur croquant.

✔️ Les transporte en douceur vers l'unité d'assaisonnement.

5️⃣ Unité d'assaisonnement et d'aromatisation

✔️ Ajoute des arômes et des assaisonnements selon vos besoins.

✔️ Équipée d'un système de contrôle de la couverture pour garantir une saveur constante.

6️⃣ Machine d'emballage

✔️ Conditionnement automatique dans des sacs hermétiques.

✔️ Assure la protection du produit contre l'humidité et la préservation des saveurs.

📐 Spécifications techniques : Longueur de la ligne : 20 mètres Largeur approximative de la ligne : 3 mètres Surface opérationnelle requise : 300 mètres carrés Capacité de production : (600 kg/heure à 1 400 kg/heure)

⭐ Caractéristiques de la ligne de production :

✅ Fonctionnement continu avec contrôle entièrement automatisé : réduction des déchets et augmentation de l’efficacité.

✅ Conception économique permettant d’économiser l’énergie et le pétrole.

✅ Flexibilité d’utilisation de différents types de granulés (maïs, blé, pommes de terre, riz, etc.).

✅ Excellente qualité du produit final : texture, goût et conditionnement.

✅ Facilité d’utilisation, de nettoyage et d’entretien. Applications : Cette ligne permet de produire une large gamme de granulés :

🔸 Plus de 30 formes de granulés différentes peuvent être frites.

🏅 Pourquoi choisir Al-Huda ?

🔹 Fabrication turque avec une technologie allemande de plus de 20 ans.

Certifications de qualité internationales.

Garantie complète et tests complets sur site de la ligne avant livraison.

Des générations d'expérience dans le secteur, une innovation constante pour l'avenir. Souhaitez-vous un devis personnalisé pour cette ligne ?

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